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9 Regali di Natale a tema vino per sommelier e #winelover
Oggi ti scrivo per segnalarti la mia wishlist di regali a tema vino per questo Natale… che dopo provvederò a linkare DISINTERESSATAMENTE a tutti i miei amici ;-D Ti anticipo che selezionarli è stata...
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Berlucchi, fingerfood e Deb & Rose: #BellaMilano
Oggi ti scrivo per raccontarti un’esperienza bellissima che ho vissuto pochi giorni fa con Francesco… se sei a Milano con fidanzato o amici è il posto perfetto per un aperitivo di qualità… siamo stati...
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Buon compleanno Perlage Suite!
Sono le 23:29 del 16 marzo 2016 ed una piccola pausa dal lavoro è obbligata per raccontarti come è nato Perlage Suite… dato che oggi è il suo primo compleanno! Sono un pochino emozionata perché questo...
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Ricetta delle linguine gamberi, melanzane, scalogno e fiori d’origano in...
Oggi voglio darti la mia ricetta delle linguine con gamberi, melanzane, scalogno e origano… con un bel Franciacorta in abbinamento! Chi mi conosce mi chiede come faccio a sentire così tanto i profumi...
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Anteprima nazionale del Barolo Cru Bricco delle Viole di Sylla Sebaste
Oggi ti voglio parlare di un’azienda che ho avuto il piacere di scoprire grazie a Fabio Carisio, Mr Art & Wine, quando sono stata a Barolo il mese scorso (Leggi qui la prima puntata del mio...
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Ristorante Zù a Riva di Solto: una bella Pasqua in famiglia, cibo a parte
Per questa Pasqua 2016 ho pensato di provare il Ristorante Zù a Riva di Solto… complice la bellissima location vista lago che adoro, e i miei genitori e la zia che mi venivano a trovare. Sarò sincera,...
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Dal nuovo sito alle etichette d’artista, la nuova immagine della famiglia TreRè
Da un po’ è passata la mezzanotte di una splendida domenica di sole dove, tanto per cambiare, ho lavorato tutto il giorno! Ma prima di addormentarmi, voglio parlarti di una famiglia adorabile che...
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Quali cantine non puoi perderti al Vinitaly: scarica la mia mappa!
Caro winelover, all’1:30 di domenica notte posso finalmente andare a letto. Come ti ho promesso qualche giorno fa, ho preparato una mappa del vinitaly con le cantine e i vini che ti consiglio di...
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#WineDiary: al Vinitaly 2016 si sono incontrati giovani produttori e giovani...
Oggi ti scrivo, per la prima volta, dal treno… Un po’ per ottimizzare il tempo e un po’ per scongiurare di ritrovarmi ad Edolo (ho un sonno pazzesco…)! In effetti con l’iPad la vita da blogger è assai...
View ArticleVinitaly è di Verona, a Milano lasciamo pure il Salone del Mobile!
Se mi segui da un po’ sai quanto ho sputtanato l’organizzazione di Verona Fiere per la 49esima edizione del Vinitaly, se invece non lo sai ti consiglio di leggere Vinitaly, another love story -ended...
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La mia più bella scoperta del Vinitaly 2016? Prosecco Metodo Classico PS
Life is a Bubble è lo slogan de Le Vigne di Alice, che annovero come la miglior cantina scoperta durante questo Vinitaly 2016. Chi mi conosce bene sa che ho sempre odiato il Prosecco… o almeno questo...
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Monchiero, breve storia di un Barolo mitologico
Oggi faccio un salto dal Prosecco Metodo Classico di Le Vigne di Alice al Barolo di Monchiero, accantonando per un attimo il Vinitaly, dove ho avuto il piacere di riassaggiare il Barolo di Fabrizio...
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Ancora Vinitaly: tanti amici, una chicca e un premio!
In questi giorni ho scritto un po’ meno… ma si sa, quando un grande Amore finisce ti risucchia molte, molte energie… e mentre pensi se finirai come Bridget Jones mangiata da un pastore alsaziano nel...
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Un arcobaleno di bellezza sul lago d’Iseo contemplato con un Sauternes
Stamattina sveglia all’alba… dopo una notte di sonno molto agitato, mi sono alzata dal letto alle 6. La bellezza del mio lavoro è sicuramente che posso gestirmi gli orari in totale autonomia, ma devo...
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Speciale Cina: tendenze, moda e consumo del vino italiano
Come vendere il vino italiano in Cina è un tema che mi sta molto a cuore, soprattutto dopo il Vinitaly 2016 e le promesse di Jack Ma a Matteo Renzi… e l’ultimo sito web che ho realizzato a tema vino:...
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Nel palazzo/cantina del Marchese Umberto Fracassi: degustazione, chiacchiere...
Questa mattina mi sono svegliata presto, per completare, e forse un po’ riscrivere, l’articolo sul pomeriggio dal Marchese Umberto Fracassi. Essendo un’esperienza vissuta qualche mese fa con Francesco...
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Emozionante degustazione a Poderi Gallino in Piemonte
Ieri ho avuto il classico esempio di una giornata piacevolmente massacrante: sveglia alle 6 dopo aver fatto le 3 a finire il disegno grafico della controetichetta di un mio cliente (vi parlerò di...
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Domande e risposte dell’esame AIS 2016: studiamo insieme?
Sei un aspirante sommelier e tra pochi giorni (o pochi mesi) hai l’esame AIS? Forza e coraggio, sono sicura che supererai l’esame AIS e diventerai sommelier!! Sicuramente stai cercando domande e...
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A lezione di Metodo Classico da Riccafana per il Festival della Franciacorta
Sabato scorso, in occasione del Festival della Franciacorta d’Estate, nella Cantina Riccafana c’è stata la prima lezione sul Metodo Classico di Perlage Suite, tenuta dal bravissimo Enologo Angelo...
View ArticleIl cliente ha (quasi) sempre ragione?
Questo articolo nasce per approfondire il rapporto tra il Sommelier ed il Cliente, ma sicuramente i principi su cui si basa sono utili per qualsiasi attività. Mi sono decisa a scriverlo dopo aver...
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